Maßgeschneiderte Services · Privatkoch an Bord
Handverlesene Köche, vertraut mit dem Raum und dem Rhythmus des Lebens auf See. Das Menü folgt der Route: Der Fang des Morgens wird zum Mittagessen vor Anker, der Aperitif wird bei Sonnenuntergang serviert. Auf unseren Chartern oder auf Ihrem eigenen Boot.
Der Service
Vor der Abreise plant der Koch mit Ihnen das Menü für die ganze Kreuzfahrt: Produkte der Orte, an denen Sie vorbeikommen, die Weine sowie die Vorlieben und Unverträglichkeiten jedes Gastes.
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Der Koch gehört vom ersten Tag an zur Crew: Wir wählen ihn gemeinsam aus, stellen ihn Ihnen vor der Einschiffung vor und koordinieren Proviant, Weinkeller und Route aus einer Hand.
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Sie sind Eigner? Der Koch kommt im Hafen Ihrer Wahl an Bord Ihrer Yacht, für ein Wochenende, eine Woche oder eine ganze Saison. Durch einen vorherigen Besuch der Kombüse kommen wir mit allem Nötigen an.
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Keine festen Menüs. Der Koch hört Ihnen zu und erzählt die kulinarische Geschichte Ihrer Kreuzfahrt, mediterran von Natur aus und ganz Ihre eigene.
Der Tag
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Leichtes Frühstück bei Sonnenaufgang, Mittagessen am Wasser mit dem Fang des Tages.
02
Crudo, kleine Häppchen und das richtige Glas Wein, dort, wo das Licht am schönsten ist.
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Wenn der Anker unten ist und die Zeit ganz Ihnen gehört. Mit einem Sommelier für die Weinbegleitung.
Maßgeschneiderte Services
Weine, gemeinsam mit dem Koch ausgewählt, und Verkostungen vor Anker.
EntdeckenGastlichkeit und Service für Abendessen und Events.
EntdeckenYachten, Superyachten, Katamarane und Segelyachten.
EntdeckenErinnerungen an den Abend, wunderschön festgehalten.
EntdeckenHäufig gestellte Fragen
Die Planung des Menüs mit Ihnen vor der Abreise, maßgeschneiderter Proviant und Weinkeller, die Zubereitung der vereinbarten Mahlzeiten vom Frühstück bis zum Abendessen und die Pflege der Kombüse. Auf Wunsch: eigener Service am Tisch, Weinbegleitung und die Inszenierung besonderer Anlässe.
Jeder Koch kommt nach einer persönlichen Auswahl in unser Netzwerk: Erfahrung in mediterraner und kreativer Küche, Vertrautheit mit dem Leben an Bord sowie Zertifikate für Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
Ja: Glutenfrei, vegetarisch, vegan, Allergien und besondere Diäten werden vor der Abreise für jeden Gast erfasst.
Ja. Neben unseren Chartern kann der Koch auf Ihre Segelyacht, Motoryacht oder Ihren Katamaran im Hafen Ihrer Wahl kommen.
Im ganzen Mittelmeer auf unseren Routen, von den Liparischen Inseln bis zur Costa Smeralda, von der Amalfiküste bis nach Ligurien und an die Côte d’Azur. Auf Wunsch überall dort, wohin Ihre Route Sie führt.
Das hängt von Dauer, Anzahl der Gäste, Menü und Weinen ab: Jedes Angebot ist maßgeschneidert und unverbindlich.
Für die Hochsaison empfehlen wir vier bis sechs Wochen. Außerhalb der Saison oder für einen einzelnen Anlass kann die Vorlaufzeit kürzer sein.
Privatkoch an Bord
Termine, Hafen, Zahl der Gäste und Vorlieben: Wir antworten mit einem Angebot, meist noch am selben Tag.
WhatsApp +39 345 926 7707 · info@nauticaluxurycorporation.com · Beratung buchen
